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餐廳服務(wù)禮儀具有約束餐廳服務(wù)員行為的功能。
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用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
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美國人參加宴會用餐時,不論用完餐后或暫停用餐時,刀口向內(nèi)地放在盤子右邊,叉子放在刀的左邊,叉齒朝上
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