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填空題
兒童營(yíng)養(yǎng)狀況的調(diào)查包括（）、（）、（）等，膳食調(diào)查方法包括（）、（）及（）。
答案：
膳食調(diào)查；體格檢查；實(shí)驗(yàn)室檢查；詢問(wèn)法；記帳法；稱量法
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填空題
1—3歲幼兒食物中乳類(lèi)應(yīng)為每日（）左右，幼兒期糖、脂肪、蛋白3種營(yíng)養(yǎng)素之比為（）學(xué)齡前期的比例應(yīng)為（）。
答案：
500ml；4∶1.2∶1；6∶1.1∶1
