判斷題

油脂除了是人類的主要食物之外，也是重要的工業(yè)原料，還用于醫(yī)藥及化妝品。

答案：正確

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油脂比水輕，不溶于水，易溶于多種有機溶劑（汽油、乙醚、笨等）。

答案：正確

通常的溫度下，把呈固態(tài)的豬油、羊油、牛油叫做脂肪，把呈液態(tài)的葵花油、菜籽油叫做油，它們都稱為油脂。

答案：正確