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單項選擇題

下列關于鈣吸收描述正確的是（）

A.草酸鹽抑制吸收
B.植酸鹽促進吸收
C.糖類抑制吸收
D.膳食纖維無影響

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單項選擇題

下列食物中含鐵量較多、吸收率最高的是（）

A.大米
B.黑豆
C.奶類
D.肉類

單項選擇題

下列食物中含鋅量最高的是（）

A.胡蘿卜、西紅柿
B.畜禽肉類
C.牡蠣
D.禽蛋類

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