A.動(dòng)物性食品和蔬菜分池清洗
B.冰箱內(nèi)熟食品放上層,生食品放下層
C.冰箱內(nèi)有私人藥品,但分開存放
D.盛放生、熟食品的容器分開并有明顯標(biāo)記
E.地面清潔,無污水垃
A.加熱快
B.低溫滅菌保持營養(yǎng)
C.加熱均勻性好
D.加熱易于瞬時(shí)控制
E.節(jié)能高效
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.礦物質(zhì)
D.脂溶性維生素
E.碳水化合物