單項選擇題

以幼齡動物體重增加評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高低的指標是（）

A.生物價值（BV）
B.蛋白質(zhì)凈利用率（NPN）
C.蛋白質(zhì)功效比值（PER）
D.氨基酸評分（AAS）

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