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單項選擇題

下列食物中含量最高的是（）

A.胡蘿卜、西紅柿
B.畜禽肉類
C.牡蠣
D.肝蛋類
E.大米、面粉

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單項選擇題

膽汁在營養(yǎng)素消化吸收中的作用主要是（）

A.乳化脂肪
B.水解淀粉
C.水解蛋白質
D.促進胃液分泌
E.增加腸蠕動

單項選擇題

維生素B₁最主要的營養(yǎng)作用（）

A.調節(jié)機體物質代謝和能量代謝
B.促進生長發(fā)育
C.影響DNA的合成
D.有利于胃腸道正常蠕動
E.促進味覺