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固醇類主要有雄激素、()、()、()等。
答案:
雌激素;膽固醇;麥角固醇
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磷脂主要包括()、()、()等。
答案:
卵磷脂;腦磷脂;磷脂酰肌醇
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填空題
根據(jù)脂肪酸的化學結(jié)構(gòu),按其碳鏈中的雙鍵,將其分為()和()。
答案:
飽和脂肪酸;不飽和脂肪酸
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