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填空題

固醇類主要有雄激素、（）、（）、（）等。

答案：雌激素；膽固醇；麥角固醇

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磷脂主要包括（）、（）、（）等。

答案：卵磷脂；腦磷脂；磷脂酰肌醇

根據脂肪酸的化學結構，按其碳鏈中的雙鍵，將其分為（）和（）。

答案：飽和脂肪酸；不飽和脂肪酸