判斷題

熱水面團制作的點心色澤較暗，吃口軟糯。

答案：正確

你可能感興趣的試題

熱水面一般是指用沸水調(diào)制的面坯，又稱燙面。

答案：正確

熱水面燙好后，必須攤開冷卻，再揉和成團。

答案：正確

<fieldset id="vlgwe"><optgroup id="vlgwe"></optgroup></fieldset>