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米粉面團(tuán)是用稻米作為原料加工調(diào)制的。
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糯米粉和粳米粉參河粉用途最廣,可以做各種松糕。
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生粉團(tuán)的特點(diǎn)是可包多鹵的餡心,皮薄,餡多,粘糯,吃口潤(rùn)滑。
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