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單項(xiàng)選擇題

谷物中的礦物質(zhì)多以（）形式存在。

A.植酸鹽
B.碳酸鹽
C.硝酸鹽
D.磷酸鹽
E.硫酸鹽

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單項(xiàng)選擇題

特定人群膳食指南中針對0月～6月嬰幼兒提出（）。

A.人工喂養(yǎng)
B.混合喂養(yǎng)
C.牛奶喂養(yǎng)
D.純母乳喂養(yǎng)

單項(xiàng)選擇題

谷類蛋白質(zhì)中主要是（）和谷蛋白。

A.白蛋白
B.醇溶蛋白
C.球蛋白
D.清蛋白

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