填空題

維生素C的良好食物來源為（），長期缺乏維生素C所引起的疾病是（）。

答案：蔬菜和水果；壞血病

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脂溶性維生素包括（）、（）、（）、（）。

答案：維生素A；維生素D；維生素E；維生素K

皮下的7-脫氫膽固醇是人體合成（）的前體物質(zhì)。

答案：維生素D₃

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