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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述水果、堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
答案：
水果類(lèi)可分為鮮果、干果和堅(jiān)果。水果與蔬菜一樣，主要提供維生素和礦物質(zhì)。
新鮮水果的水分含量較高，營(yíng)養(yǎng)素含量相對(duì)...
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問(wèn)答題
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答案：
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問(wèn)答題
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答案：
谷類(lèi)是人體能量的主要來(lái)源，我國(guó)人民膳食中，約66％的能量、58％的蛋白質(zhì)來(lái)自谷類(lèi)。此外，谷類(lèi)食物還可供給較多的B族維生素...
