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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述平衡膳食寶塔說(shuō)明
答案：
1.寶塔共分為5層，谷物類(lèi)居底層每人每天300-500g；蔬菜水果第二層400-500g和100-200g；魚(yú)禽蛋肉等動(dòng)...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】必需脂肪酸的生理功能主要有哪些？
答案：
1.構(gòu)成線(xiàn)粒體和細(xì)胞膜的重要組成成分
2.合成前列腺素的前體
3.參與膽固醇代謝
4.參與動(dòng)物精子的形成
5.維護(hù)視力
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】根據(jù)碘的生理功能，分析在江西地區(qū)普及及加碘食用鹽的意義
答案：
碘在體內(nèi)主要參與甲狀腺素的合成，其生理作用也是通過(guò)甲狀腺素的作用表現(xiàn)出來(lái)的。甲狀腺素調(diào)節(jié)和促進(jìn)代謝，與生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系密切。...
