單項選擇題

玉米按籽粒的特征和胚乳的性質(zhì)，可分為（）型、馬齒型、粉型、甜型四類。

A.軟粒
B.硬粒
C.小粒
D.大粒

你可能感興趣的試題

單項選擇題

調(diào)制桃酥面坯要用（）方法，不能用力揉握，否則面坯上勁滲油。

A.提和
B.折疊
C.調(diào)和
D.抄拌

單項選擇題

蒸制花卷需用旺火沸水（）蒸15分鐘為宜。

A.個火
B.慢火
C.火
D.旺火