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填空題

常見的濃縮方法：（）

答案：真空濃縮、冷凍濃縮、反滲透和超濾濃縮

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影響干制品的貯藏因素：（）。

答案：干制原料的選擇和處理、干制品的含水量、貯藏條件

干制品的包裝方法主要有：（）

答案：普通包裝、充氣包裝、真空包裝