單項(xiàng)選擇題

下面對(duì)儲(chǔ)存糧油發(fā)熱霉變?cè)虻姆治觯e(cuò)誤的是()

A.糧食霉變是由于微生物代謝活動(dòng)所引起的糧食品質(zhì)劣變
B.糧食發(fā)熱通常主要是糧堆中微生物的旺盛呼吸作用,使糧堆溫度不正常上升的現(xiàn)象
C.引起糧油發(fā)熱霉變的主要是好厭氧性微生物
D.從微生物生理學(xué)講,糧食霉變,與糧食發(fā)熱毫無(wú)聯(lián)系

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