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企業(yè)必須依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
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食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度,定期對(duì)食乩安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。
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出現(xiàn)腹瀉等癥狀的食品從業(yè)人員,在確認(rèn)是痢疾后,就必須立即調(diào)離崗位。
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