單項(xiàng)選擇題

脂肪根據(jù)其結(jié)構(gòu)的不同，可分為（）和（）兩大類(lèi)，前者1分子甘油與3分子脂肪酸構(gòu)成的酯類(lèi)化合物。

A.類(lèi)脂肪、真脂肪
B.甘油三酯、類(lèi)脂肪
C.真脂肪、磷脂
D.真脂肪、類(lèi)固醇

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