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單項(xiàng)選擇題

下列燃料中，（）的毒性較大。

A.煤油
B.干餾煤氣
C.天然氣
D.液化石油氣

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單項(xiàng)選擇題

廚房工作人員一般采取（）的培訓(xùn)方法。

A.系統(tǒng)
B.長(zhǎng)期
C.半脫產(chǎn)
D.不脫產(chǎn)

單項(xiàng)選擇題

標(biāo)準(zhǔn)的海鮮湯的口味有濃郁的海鮮味，和（）。

A.適口的酸甜味
B.適口的咸鮮味
C.適口的酸咸味
D.適口的酸鮮味

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