單項選擇題

AW在0.25～0.8之間狀態(tài)的水稱為（）。

A、Ⅰ型束縛水
B、Ⅱ型束縛水
C、Ⅲ型束縛水
D、Ⅳ型束縛水

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單項選擇題

個別測定值與多次測定的算術平均值之間的差異稱為（）。

A、相對誤差
B、相對偏差
C、絕對偏差
D、絕對誤差

單項選擇題

不成熟的啤酒有餿飯味，其主要反映在啤酒的（）含量超過了其味域值。

A、原麥汁濃度
B、酒精
C、雙乙酰
D、二氧化碳

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