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單項選擇題

加工后原料重量等于加工前原料重量與（）的乘積。

A.出材率
B.成本率
C.損耗率
D.毛利率

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單項選擇題

我國規(guī)定肉制品中亞硝酸鹽的殘留量不得超過（）g/Kg。

A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5

單項選擇題

下列屬于間接性安全技術(shù)措施的是（）。

A.安全電壓
B.警示標識
C.電氣設(shè)備的漏電保護裝置
D.電氣設(shè)備的絕緣