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麥芽糖是由()組成,他們之間通過(guò)()糖苷鍵相連。
答案:
兩個(gè)葡萄糖分子;α(1,4)
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單糖是指()的糖類,最常見(jiàn)的己醛糖是(),己酮糖是()。
答案:
不能分解為更小分子;葡萄糖;果糖
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糖類物質(zhì)是()的化合物及其衍生物。
答案:
多羥基醛
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