單項(xiàng)選擇題

由于雞肉中含有較多的羰基化合物和含硫化合物，所以雞清湯具有（）。

A.濃香的特點(diǎn)
B.香味足的特點(diǎn)
C.清香鮮美的特點(diǎn)
D.特殊的香味和香氣

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