單項選擇題

當蛋白質處于等電點時，（）。

A.溶解度最大
B.溶解度最小
C.和溶解度無關
D.不同蛋白質情況不同

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單項選擇題

用SDS-PAGE電泳測定具有四級結構的蛋白質時，所測得的相對分子質量應是（）。

A.該蛋白質的相對分子質量
B.其結構域的相對分子質量
C.該蛋白質亞基的相對分子質量
D.上述各項

單項選擇題

蛋白質變性中不受影響的是（）。

A.蛋白質一級結構
B.蛋白質二級結構
C.蛋白質三級結構
D.蛋白質四級結構

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