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判斷題

制作烤魚青蛤汁，當(dāng)魚做熟后，烤魚的湯汁一般不用。

答案：錯誤

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制作烤魚青蛤汁的少司，最后要用細(xì)籮過濾。

答案：正確

不需任何條件，成本核算都能準(zhǔn)確計算實際消耗的成本。

答案：錯誤

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