單項(xiàng)選擇題

烙是將成型的面點(diǎn)（）放入預(yù)熱的平鍋或電餅鐺內(nèi)，主要通過(guò)金屬傳導(dǎo)熱量，使制品成熟的一種熟制方法。

A.原料
B.主料
C.配料
D.生坯

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