A.關(guān)閉毛細氣孔 B.使酶失去活性 C.使果膠軟化 D.去除鞣質(zhì)
A.衛(wèi)生水平 B.工作水平 C.原料鑒別水平 D.技術(shù)水平
A.番茄湯類 B.基礎(chǔ)湯類 C.清湯類 D.蔬菜類