名詞解釋

自然發(fā)生說

答案:

認(rèn)為微生物是由食品中的無生命物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來的,無需空氣中的“胚種”。

題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【論述題】論述細(xì)菌四個生長時期的特點(diǎn)。

答案: 細(xì)菌的生長曲線可分為四個時期:
(1)延遲生長期:生長慢;體積變大或增長;RNA尤其是rRNA含量增高;合成代...
問答題

【論述題】請論述除營養(yǎng)條件外,影響微生物生長的主要因素。(3項)

答案: 1.溫度:為影響微生物生長的重要因素,每種微生物都有三種基本溫度:最低生長溫度、最適生長溫度、最高生長溫度
2...
微信掃碼免費(fèi)搜題