判斷題

低溫能徹底殺滅微生物，所以冰箱可用來(lái)長(zhǎng)期保存食品。

答案：錯(cuò)誤

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可以在貯存食品原料的場(chǎng)所內(nèi)存放個(gè)人生活物品。

答案：錯(cuò)誤

可以對(duì)餐飲具采用蒸煮等方法消毒。

答案：正確