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()可以發(fā)生蛋白質(zhì)的消化活動。
A.口腔
B.食管
C.胃
D.大腸
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豆類面坯有一定的可塑性,但()極大。
A.延伸性
B.松散性
C.韌性
D.彈性
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單項選擇題
一般情況下,引起食品腐敗變質(zhì)的是()
A.鉛
B.細(xì)菌
C.昆蟲
D.寄生蟲
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