單項(xiàng)選擇題

關(guān)于冷庫冷藏的下列說法中錯(cuò)誤的是（）

A.高溫庫的相對濕度應(yīng)比低溫庫大
B.菜、果庫需要通風(fēng)良好
C.即使－18～－20℃低溫，食品中的液體也未全部凍結(jié)
D.漏入庫內(nèi)熱量多，會導(dǎo)致冷藏食物損失水分多

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