問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述注水肉的檢驗(yàn)處理。

答案： （1）檢驗(yàn)：外觀，水腫，顏色淡手摸缺油膩感，油水滑膩感，熟肉率正常大于50％，注水：50%；
（2）處理：沒(méi)收...
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