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單項(xiàng)選擇題
味精的主要呈鮮物質(zhì)是什么？（）
A.蛋白質(zhì)
B.谷氨酸
C.礦物質(zhì)
D.維生素
A.蛋白質(zhì)
B.谷氨酸
C.礦物質(zhì)
D.維生素
