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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述文化主題餐廳的特色。
答案：
主題餐廳是以文化定位為基礎(chǔ)，通過(guò)環(huán)境氣氛的設(shè)計(jì)和娛樂(lè)活動(dòng)的安排，來(lái)創(chuàng)造一種文化的氛圍。文化主題餐廳的菜肴似乎不很重要，但...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是餐飲企業(yè)造型設(shè)計(jì)？
答案：
是指企業(yè)選擇、提煉某一人物、動(dòng)物或植物的個(gè)性特點(diǎn)或某一性質(zhì)，以夸張的手法創(chuàng)造出具有人的性格的新形象，以這一具體可見(jiàn)的新形...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述漆器比青銅器、陶器優(yōu)越的特點(diǎn)。
答案：
漆器具有比青銅器、陶器優(yōu)越得多的實(shí)用和審美方面的特點(diǎn)——輕便，耐用防腐蝕，可以彩繪裝飾等。作為飲...
