名詞解釋

廚房環(huán)境設計

答案:

是對廚師良好工作氛圍的營造,主要指對廚房通風采光、溫度濕度、地面墻壁等構(gòu)成廚師工作、廚房生產(chǎn)環(huán)境方面的相關(guān)設計。

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