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苦杏仁具有毒性是由于苦杏仁苷水解后產生的()的毒性所致。
A.毒肽
B.皂苷
C.氫氰酸
D.氟化氫
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下列植物中,常有大量氰苷存在的是()。
A.豆科葉
B.枇杷仁
C、青魚
D.葫蘆科葉
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單項選擇題
在苷的多種類別中,()常可引起天然動植物食物中毒。
A.皂苷
B.黃酮苷
C、強心苷
D.香豆精苷
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