填空題

棉花葉、種子中含有（），它是一種血液毒和細(xì)胞原漿毒。

答案：棉酚

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（）因其水溶液振搖時(shí)能產(chǎn)生大量泡沫似肥皂而得名。大多數(shù)為白色或乳白色無定形粉末，具有吸濕性，能溶于水，通常對(duì)熱穩(wěn)定，但在酸性條件下，受熱易分解。

答案：皂苷

馬鈴薯中龍葵素的含量會(huì)隨（）和部位的不同而有所不同。

答案：貯藏條件

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