填空題

食品市場準人標志用字母（）表示，意為質(zhì)量安全。

答案： QS

你可能感興趣的試題

【簡答題】詳細說明餐飲業(yè)老鼠的危害及防治措施。

答案：（一）鼠害類別
（1）盜食食品；
（2）毀壞食品、物品；
（3）病媒作用，傳播寄生蟲、傳染...

【簡答題】詳細論述生魚片的加工與食用安全。

答案：（一）原料衛(wèi)生
（1）原料魚生態(tài)環(huán)境衛(wèi)生，無污染；
（2）新鮮或活魚加工；
（3）剔除有寄...