首頁
題庫
網課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
下列哪項不是初學刀工容易出現的錯誤動作()
A.頭保持中立
B.哈腰
C.身體前傾
D.拱背
點擊查看答案
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
下列屬于強韌性原料()
A.白菜
B.醬羊肉
C.面包
D.前腱子肉
點擊查看答案
手機看題
問答題
【簡答題】如何進行熱菜烹調?
答案:
熱菜烹調的一般程序有如下兩種:
(1)原料驗收、選料一原料初加工一部位取料一刀工處理一菜肴配制、調味一加熱一烹...
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題