填空題

植物細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)出的色素有（）、（）、（）。

答案：胡蘿卜素；葉黃素；單寧

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毛糠油經(jīng)（）、（）、（）等工序精煉后得米糠精油。

答案：脫膠；脫色；脫臭

米糠中非淀粉多糖按照溶解性不同可以分為（）和（）。

答案：水溶性多糖；水不溶多糖