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泡菜鹵水最好用()調(diào)制。
A、自來水
B、井水
C、純凈水
D、軟水
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單項選擇題
冷害是果品在其()的低溫貯藏中所造成的傷害。
A、冰點以上
B、冰點以下
C、缺鈣
D、缺硼
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單項選擇題
果實中有機酸主要有()。
A、檸檬酸
B、酒石酸
C、蘋果酸
D、以上三者
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