問答題

【簡答題】廚房員工評估常用的方法有哪些？

答案：

廚房員工評估常用的方法有比較法、絕對標(biāo)準(zhǔn)法、正指標(biāo)法、工作崗位說明書與工作表現(xiàn)評估、員工工作表現(xiàn)全面評估等。

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【簡答題】簡述廚房員工評估的步驟？

答案：（1）確定評估工作目標(biāo)；
（2）確定采用的評估手段和方法；
（3）確定誰去實(shí)施評估；
（4...

【簡答題】廚房員工評估的作用有哪些？

答案：（1）員工個(gè)人得到承認(rèn)；
（2）找出員工長處進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，找出員工弱點(diǎn)幫助其改進(jìn)；
（3）報(bào)告進(jìn)展情況；...