名詞解釋

創(chuàng)新菜點(diǎn)后續(xù)管理

答案: 指針對餐飲企業(yè)創(chuàng)新研制出來的菜肴、點(diǎn)心,采取切實(shí)有效的方法措施,以維持、鞏固乃至提高新菜點(diǎn)的質(zhì)量水平、經(jīng)營效果和市場影響...
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