填空題

將方便面浸泡在一定量沸水中,恢復(fù)到柔軟可食狀態(tài)所需的時(shí)間稱為()。

答案: 復(fù)水時(shí)間
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答案: 5
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相對(duì)相差

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某特定量的兩次測(cè)定值之差與其算術(shù)平均值之比。相對(duì)相差是一個(gè)無(wú)量綱量,一般用帶百分比的數(shù)值表示。

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