填空題

將方便面浸泡在一定量沸水中，恢復到柔軟可食狀態(tài)所需的時間稱為（）。

答案：復水時間

你可能感興趣的試題

一級品掛面的彎曲折斷率的要求是≤（）%。

答案： 5

相對相差

答案：

某特定量的兩次測定值之差與其算術平均值之比。相對相差是一個無量綱量，一般用帶百分比的數(shù)值表示。