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名詞解釋
營(yíng)養(yǎng)學(xué)
答案：
研究生物體營(yíng)養(yǎng)過(guò)程的科學(xué)。通過(guò)這一過(guò)程的研究，可以闡明生命活動(dòng)的本質(zhì)，并通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控措施維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡。
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名詞解釋
養(yǎng)分（營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）
答案：
飼料中凡能被動(dòng)物用以維持生命、生產(chǎn)產(chǎn)品，具有類似化學(xué)性質(zhì)的物質(zhì)統(tǒng)稱為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（nutrients），亦稱為養(yǎng)分或營(yíng)養(yǎng)素。
