單項選擇題

蛋白質(zhì)的主要生理功能之一是（）。

A．維持聽力
B．保護視覺
C．構造機體
D．促進吸收

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單項選擇題

將蛋白質(zhì)分為完全蛋白質(zhì)、半完全蛋白質(zhì)和不完全蛋白質(zhì)三類，分類依據(jù)是按其所含氨基酸種類、（）。

A．數(shù)量和比例
B．質(zhì)量和比例
C．酸類分子量
D．構成的元素

單項選擇題

下列氨基酸中不屬于人體必需氨基酸的是（）。

A．蘇氨酸
B．色氨酸
C．丙氨酸
D．蛋氨酸