單項選擇題

屬于干果類原料的是（）。

A.木耳
B.冬菜
C.腰果
D.竹筍

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單項選擇題

同等量中含胡蘿卜素量最低的是（）。

A.赤豆
B.綠豆
C.大豆
D.吉豆

單項選擇題

同等量豆類中含鈣量最高的是（）。

A.綠豆
B.赤豆
C.黃豆
D.豌豆