A、了解飯店防火安全措施 B、了解飯店的娛樂設施和服務設施 C、了解飯店的規(guī)章制度和崗位責任 D、了解飯店管理者的收入
A、附近崗位兼顧,宴會前個別檢查 B、重點部位設崗,宴會前重點檢查 C、全方位設崗,宴會前全面檢查 D、流動崗,宴會前抽查
A、客人到店接待服務階段 B、客人離店服務階段 C、客人離店后服務階段 D、客人用餐服務階段