單項(xiàng)選擇題

餐飲部的運(yùn)轉(zhuǎn)程序內(nèi)容包括：（）、迎賓服務(wù)、餐中服務(wù)和餐后服務(wù)結(jié)束工作.

A、開餐前的準(zhǔn)備工作
B、人員分工
C、任務(wù)分配
D、特殊賓客服務(wù)要求

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